今天介紹加拿大必吃的美食,讓吃貨的你吃飽飽!
讓我們快快樂樂的過完2016,迎接美好的2017!
Poutine
Poutine可說是加拿大的國民美食,起源19世紀50年代的魁北克省的經典小吃,念法念作 “普汀” 。
作法為在薯條上加上起司塊、鮭魚或是火腿香腸,最後在淋上熱騰騰香噴噴的肉汁。
Montreal Smoked Meat
Smoked Meat是源自於定居於Montreal的猶太人所做,使用牛胸肉燻製而成,講究薄厚均勻的3mm手工切片,
通常是夾在三明治裡面一起吃,喜歡吃肉的你絕對不要錯過!
Nanaimo Bars
這個是不用烤箱也可以做出來的簡單糕點,最下面一層為紮實的碎餅乾,中間為香草糖霜,
最上面再淋上融化的巧克力,懶人在家也能輕鬆做出好料理!
Maple Syrup
楓糖可說是加拿大的標誌,通常搭配在鬆餅或是培根上,也是熱門的伴手禮喔!
Pemmican
Pemmican是使用野牛或駝鹿肉乾混合而成的食物。其實營養價值非常豐富,富含高蛋白質及高脂肪,
曾被採用為北極探險家的專用食物!也是受到加拿大人喜愛的一種零食。
Beaver Tails
Beaver Tails,直翻中文是海狸尾巴,為什麼叫這個名字呢,是因為他長得像是海狸的尾巴。
Beaver Tails是來到渥太華一定要吃的甜點,他是加拿大傳統的點心,炸過之後在淋上各式各樣的淋醬,
價位大概是5塊到10塊加幣不等!
不知道以上六種你最喜歡哪種呢?到加拿大一定不能錯過這些美食!
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